豐來軒のラーメンに使われている食材の多くは国産です。店長が厳選し食材を決めています。また、お米は北海道壮瞥町産のものを使用しています。また、スープは何時間もかけて多くの食材を煮込み自家製で作っています。スープが無くなってしまうことがありますがご容赦ください。皆様にラーメンをお楽しみいただけるようこだわりを持っております。